Four gaz à convection 6x GN 1/1et humidificateur - Diamond

Four gaz à convection 6x GN 1/1 et humidificateur - DiamondDécouvrez le Four gaz à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur de la marque Diamond, conçu spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four innovant permet une cuisson optimale grâce à sa technologie avancée.Caractéristiques principales Capacité de chargement : 6 plats GN 1/1 avec un système de chargement "crosswise". Construction robuste : Acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur et AISI 430 à l'extérieur, garantissant durabilité et performance. Humidificateur intégré : Humidification automatique pour préserver la jutosité de vos plats. Chauffage efficace : Brûleurs atmosphériques avec dispositif d'extinction de la flamme et allumage piézoélectrique. Panneau de commande : Accessible en façade, avec étanchéité IPX5 et options de régulation d'humidification.Avantages du produit La convection assure une cuisson homogène et rapide, éliminant l'attente des fours traditionnels. Évite le dessèchement des viandes grâce à l'humidificateur, conservant ainsi toutes les saveurs. Porte à double vitrage pour une meilleure visibilité et une isolation améliorée.Caractéristiques techniques Dimensions (l x p x h) : 860 x 746 x 701 mm Kcal/h (gaz) : 7310 Kw (électrique) : 0.35