Four gaz - 9 pizzas 350 mm - Diamond

Four gaz - 9 pizzas 350 mm - DiamondOptimisez votre cuisine professionnelle avec le Four gaz Diamond, conçu pour cuire jusqu'à 9 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm. Grâce à sa capacité productive impressionnante, ce four peut gérer entre 72 à 81 pizzas par heure pour un diamètre de 350 mm, ou 32 à 36 pizzas par heure pour un diamètre de 500 mm, rendant votre service rapide et efficace.Caractéristiques techniques Chambre: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW) 2 fours superposables (9+9) Chambre en acier inoxydable, sole en pierre réfractaire Isolation en laine de roche de forte épaisseur Système "oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurs Double éclairage intérieur encastré "haute température" Rappel de porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte Hublot en verre securit panoramique doublé d'une vitre de protection Contrôle par vanne électronique avec bougie d'allumage Arcade en acier inox pour maintenir la température Thermostat de sécurité de série Panneau de commandes indépendant et extractible avec double affichage digital Conforme aux normes CE en vigueurAvantages clés Four alliant performances et économies d'énergie Panneau de commande à touches sensibles avec régulation par thermostat électronique (jusqu'à 450 °C) Chauffage gaz avec conduction par échangeurs de chaleur inox Dispositif unique de récupérateur de chaleur pour économies d'énergieDimensions (l x p x h) : 1590 x 1480 x 760 - kcal/h (gaz) : 21066