Four électrique convection 6x GN 1/1 + humidificateur - Diamond

Four électrique convection 6x GN 1/1 + humidificateur - DiamondLe Four électrique convection 6x GN 1/1 de la marque Diamond est l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa technologie avancée, il garantit une cuisson homogène et rapide, même à basse température.Caractéristiques principales Livré de série avec 1 grille GN 1/1. Équipé de 2 turbines "autoreverse" pour une diffusion optimale de la chaleur. Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. Chambre de cuisson avec coins arrondis pour un entretien facilité. Joint d'étanchéité sur la contre-porte, facilement amovible. Fond embouti pour collecter la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible (75 mm). Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat. Moteurs avec turbines à 2800 t/min pour une diffusion homogène de la chaleur. Porte athermique à double vitrage de 4 mm, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique avec fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs. Panneau de commandes avec sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.Avantages Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température. Humidificateur intégré pour éviter le dessèchement. Vaste gamme d'accessoires disponibles : supports, chambre de pousse, etc.Caractéristiques techniques Dimensions (l x p x h) : 885 x 815 x 720 mm Puissance (kW) : 7.8 Voltage : 2x400/3N 50-60Hz