Four électrique à pizzas 2 x 4 pizzas - Diamond

Four électrique à pizzas 2 x 4 pizzas - DiamondLe Four électrique à pizzas Diamond est l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration souhaitant offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Avec sa capacité de 2 chambres permettant de cuire jusqu'à 8 pizzas simultanément, ce four allie performance et design.Caractéristiques principales Dimensions des chambres : 700x700x150 mm (6,6 kW), adaptées pour 4 pizzas de diam. 350 mm. Superposition : 2 fours superposables (8+4). Matériaux : Façade en acier inoxydable, hotte décorative démontable, panneau de commandes indépendant en acier peint. Chambre de cuisson : Sol en pierre réfractaire avec isolation en laine de roche de forte épaisseur. Système d'évacuation : "Oura" réglable pour une évacuation optimale des fumées. Éclairage : Intérieur haute température 500°C, encastré pour éviter les chocs. Portillon : Charnières à ressorts, double poignée athermique, hublot en verre sécurit. Chauffage : Résistances blindées en acier inox. Régulation : Température jusqu'à 400°C, avec double thermostat indépendant.Avantages supplémentaires Résistances intégrées dans la pierre réfractaire pour une montée rapide et une cuisson homogène, économisant jusqu'à 25% d'énergie. Arcade de voûte en inox à double paroi pour retenir la chaleur, éliminant le besoin de tourner les pizzas. Affichage digital de la température pour une précision optimale. Hotte décorative démontable livrée de série pour un entretien simplifié.Caractéristiques techniques Dimensions (L x P x H) : 1070 x 1010 x 720 mm Puissance électrique : 13.2 kW Voltage : 2x400/3N 50-60Hz