Four électrique à étages avec sole réfractaire et commande numérique, statique 937x907x447 mm - VIRTUS

Four électrique à étages avec sole réfractaire et commande numérique, statique 937x907x447 mm - VIRTUSMASTRO DECK est un four statique. La chambre de cuisson est parfaitement éclairée par des LED. MASTRO DECK donne des résultats étonnants aussi bien pour le pain congelé que pour le pain frais, les pâtisseries et les pizzas, grâce à son générateur de vapeur à haute efficacité énergétique, à la brique réfractaire et à la possibilité de régler la température sur la partie supérieure et inférieure du four séparément ou avec un pourcentage de puissance. MASTRO DECK fonctionne à une température allant jusqu'à 400°C et permet donc également de cuire des pizzas napolitaines traditionnelles.Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 3,300 kW assure des performances optimales.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Mastro)Puissance électrique : 3,300 kWConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 937 x 907 x 447 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 71,60 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz / 1F+N.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : AIA0001Dimensions (L x P x H) : 937 x 907 x 447 mmPoids : 71,60 kgPuissance électrique : 3,300 kWTension : 220-240 VFréquence : 50-60 HzPhase : 1F+NRaccordement gaz : max. +400°CHumidité max : 1x 600x400 mm%Pourquoi choisir cet équipement VIRTUS ?Cet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.