Four électrique à convection - 10xGN 2/1 - humidificateur - Diamond

Four électrique à convection - 10xGN 2/1 - humidificateur - DiamondDécouvrez le Four électrique à convection Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour un chargement pratique de plats GN 2/1 ou GN 1/1, ce four assure une cuisson rapide et homogène pour tous vos plats.Caractéristiques principales Construction robuste : intérieur en acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430, offrant une isolation thermique optimale grâce à la fibre céramique. Enceinte de cuisson : entièrement soudée avec des coins arrondis pour un nettoyage facile et une hygiène irréprochable. Porte à double vitrage : assure une excellente isolation thermique et une visibilité améliorée lors de la cuisson. Humidificateur automatique : prévient le dessèchement des aliments tout en conservant leur saveur, avec un contrôle d'humidité réglable. Panneau de commandes accessible : étanchéité à l'eau IPX5, avec des réglages faciles pour la température et l'humidification.Avantages du produit La convection permet une cuisson homogène et rapide, idéale pour un service efficace. Économisez du temps en cuisant plusieurs plats simultanément sans mélange des saveurs. Les viandes restent juteuses et savoureuses grâce à l'humidificateur intégré. La porte à double vitrage garantit une meilleure visibilité et des économies d'énergie.Caractéristiques techniques Dimensions (l x p x h) : 890 x 1215 x 970/1020 mm Consommation : 24.5 kW Voltage : 400/3N 50-60Hz Livré sans grilles