Four à pizza électrique pour 6 pizzas ø 35 cm, contrôle digital 1190x1460x440 mm - VIRTUS

Four à pizza électrique pour 6 pizzas ø 35 cm, contrôle digital 1190x1460x440 mm - VIRTUSFaçade en acier inoxydable. Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression. Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson. Carrosserie intérieure de la chambre de cuisson en acier inoxydable. Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson. Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes. Oura d'évacuation des vapeurs de cuisson réglable en intensité électromeccaniquement par interrupteur va-et-vient en continu. Sole de cuisson entièrement en briques réfractaires Cordiérite. Résistances indépendantes voûte et sole. Thermostat de sécurité. Ventilateur de refroidissement. Tableau de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four pour le S.A.V. VERSION (Commande Nuémriques): Réglage par touches digitales de la puissance des 2 groupes de résistances (voûte et sole) avec 3 positions (0 33 et 100) pour la température de la chambre de cuisson.Cet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles. Sa puissance de 8,400 kW assure des performances optimales.Les points forts de cet équipementQualité professionnelle : fabrication VIRTUS (marque Mastro)Puissance électrique : 8,400 kWConception professionnelle : adapté à un usage intensif en restaurationDescription détailléeAvec des dimensions de 1190 x 1460 x 440 mm (L x P x H), cet équipement s'intègre facilement dans votre espace de travail.D'un poids de 218,00 kg, cet équipement offre un bon équilibre entre robustesse et praticité.Alimentation : 380-415 V / 50-60 Hz / 3F+N.Caractéristiques techniquesMarque : VIRTUSRéférence : CAB0102Dimensions (L x P x H) : 1190 x 1460 x 440 mmPoids : 218,00 kgPuissance électrique : 8,400 kWTension : 380-415 VFréquence : 50-60 HzPhase : 3F+NRaccordement gaz : +400°CHumidité max : 6x ø 350 mmEAN : 4068875009715Pourquoi choisir cet équipement VIRTUSCet équipement professionnel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs recherchant un appareil performant et fiable. VIRTUS vous offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et facilité d'entretien.