Four à pizza électrique 4+4 x Ø34 cm (12kW - 380V) avec hotte d'extraction Série "PIZZA CHEF" PREMIUM - GOLDINOX

Four à pizza électrique 4+4 x Ø34 cm (12kW - 380V) avec hotte d'extraction Série "PIZZA CHEF" PREMIUM - GOLDINOX : un équipement pensé pour les professionnels qui recherchent une solution fiable, pratique et adaptée à un usage quotidien.

Ses caractéristiques essentielles sont détaillées ci-dessous pour vous aider à choisir le modèle adapté à votre établissement.

• Marque : GOLDINOX
• Modèle PREMIUM
• Série "PIZZA CHEF" alliance du savoir-faire traditionnel et de l'ingénierie moderne, au service d'une cuisson d'exception
• Four à pizza électrique professionnel en acier inoxydable AISI 430 et revêtement noir résistant à la haute chaleur
  
• Conçue spécialement pour les fours à pizza de la série PIZZA CHEF, cette hotte d'extraction au design exclusif allie élégance, robustesse et efficacité. Elle optimise l'évacuation des fumées et de la chaleur tout en apportant une finition haut de gamme à votre installation professionnelle
• Fabrication professionnelle haut de gamme, conçue pour les exigences des métiers de la restauration
• Conçue pour un usage intensif et une longévité maximale
• Convient pour 4 + 4 pizzas de diamètres 34 cm
• Chambre de cuisson de 15 cm de hauteur, idéale pour les pizzas traditionnelles, les plaques et de nombreuses préparations
• Robuste et finition soignée de haute qualité
• Isolation thermique renforcée optimisant les performances tout en réduisant la consommation d'énergie
• Haute performance et faible consommation d'énergie
• Sole en pierre réfractaire premium, restitue une chaleur naturelle et homogène pour une cuisson parfaite, digne des fours traditionnels
• Porte à double vitrage, conservent efficacement la chaleur tout en offrant une excellente visibilité sur la cuisson
• Poignée isolante ergonomiques pour une manipulation confortable en toute circonstance
• Joint d'étanchéité premium limitant les déperditions de chaleur et réduisant les nuisances sonores lors de la fermeture de la porte
• Ouverture de la porte a ressort fluide et équilibrée pour un confort d'utilisation au quotidien
• Fonctionnement du four avec Interrupteur ON / OFF
• Éclairage intérieur intégré offrant une parfaite visibilité de la cuisson sans ouverture de la porte avec interrupteur ON / OFF
• Température réglable jusqu'à 450°C pour des cuissons rapides, précises et authentiques
• Chauffe indépendante de la sole et de la voûte pour une maîtrise absolue de chaque cuisson
• Résistances blindées en acier inoxydable assurant une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur
• Thermostat de température et de sécurité professionnel EGO® reconnu pour sa précision, sa fiabilité et sa durabilité
• Arcade en acier inoxydable conçue pour préserver la température de la chambre de cuisson lors des ouvertures répétées
• Soupape d'évacuation réglable permettant de contrôler précisément l'humidité et les fumées
• Nettoyage facile et hygiénique
• Livré avec le câble d'alimentation monté
• Dimensions extérieures : 1100x880x1000 mm
• Dimensions de la chambre intérieure : 680x692x150 mm 
• Alimentation : 380V / 3N / 50 Hz
• Puissance : 12 kW
• Poids : 202 kg
• Possibilité d'ajouter en option le piètement pour four référence (PAE442#PAE421)
• Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP
• Produit dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité CE