Four à pizza électrique 4 +4 x Ø34 cm (12kW - 380V) sur roulettes Série "PIZZA CHEF" PREMIUM - GOLDINOX

Four à pizza électrique 4 +4 x Ø34 cm (12kW - 380V) sur roulettes Série "PIZZA CHEF" PREMIUM - GOLDINOX : un équipement pensé pour les professionnels qui recherchent une solution fiable, pratique et adaptée à un usage quotidien.

Ses caractéristiques essentielles sont détaillées ci-dessous pour vous aider à choisir le modèle adapté à votre établissement.

• Marque : GOLDINOX
• Modèle PREMIUM
• Série "PIZZA CHEF" alliance du savoir-faire traditionnel et de l'ingénierie moderne, au service d'une cuisson d'exception
• Four à pizza électrique professionnel sur roulettes en acier inoxydable AISI 430 et revêtement noir résistant à la haute chaleur
  
• Déplacement sans effort grâce à ses 4 roulettes robustes, dont 2 avec freins pour une parfaite stabilité et 2 pivotantes pour une maniabilité optimale
• Facilite le nettoyage de votre espace de travail en permettant de déplacer facilement le four pour accéder à toutes les zones
• Fabrication professionnelle haut de gamme, conçue pour les exigences des métiers de la restauration
• Conçue pour un usage intensif et une longévité maximale
• Convient pour 4 + 4 pizzas de diamètres 34 cm
• Chambre de cuisson de 15 cm de hauteur, idéale pour les pizzas traditionnelles, les plaques et de nombreuses préparations
• Robuste et finition soignée de haute qualité
• Isolation thermique renforcée optimisant les performances tout en réduisant la consommation d'énergie
• Haute performance et faible consommation d'énergie
• Sole en pierre réfractaire premium, restitue une chaleur naturelle et homogène pour une cuisson parfaite, digne des fours traditionnels
• Porte à double vitrage, conservent efficacement la chaleur tout en offrant une excellente visibilité sur la cuisson
• Poignée isolante ergonomiques pour une manipulation confortable en toute circonstance
• Joint d'étanchéité premium limitant les déperditions de chaleur et réduisant les nuisances sonores lors de la fermeture de la porte
• Ouverture de la porte a ressort fluide et équilibrée pour un confort d'utilisation au quotidien
• Fonctionnement du four avec Interrupteur ON / OFF
• Éclairage intérieur intégré offrant une parfaite visibilité de la cuisson sans ouverture de la porte avec interrupteur ON / OFF
• Température réglable jusqu'à 450°C pour des cuissons rapides, précises et authentiques
• Chauffe indépendante de la sole et de la voûte pour une maîtrise absolue de chaque cuisson
• Résistances blindées en acier inoxydable assurant une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur
• Thermostat de température et de sécurité professionnel EGO® reconnu pour sa précision, sa fiabilité et sa durabilité
• Arcade en acier inoxydable conçue pour préserver la température de la chambre de cuisson lors des ouvertures répétées
• Soupape d'évacuation réglable permettant de contrôler précisément l'humidité et les fumées
• Conception évolutive et modulaire, permettant d'empiler jusqu'à 2 fours afin d'augmenter progressivement votre capacité de production au rythme du développement de votre activité, tout en conservant votre équipement existant
• Nettoyage facile et hygiénique
• Livré avec le câble d'alimentation monté
• Dimensions extérieures : 1100x880x1580 mm
• Dimensions de la chambre intérieure : 680x692x150 mm 
• Alimentation : 380V / 3N / 50 Hz
• Puissance : 12 kW
• Poids : 188 kg
• Conforme aux normes alimentaires européennes et HACCP
• Produit dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité CE