Four à Pizza Electrique Double TL Commande Manuelle - Resto Italia

Name: Four à Pizza Electrique Double TL Commande Manuelle - Resto Italia
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: 7020321044B_RESTOITALIA
Price: 2332 EUR
Availability: InStock

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Vendu par Matériel CHR Pro

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Informations produit

Description

Description générale

Four à pizza électrique professionnel double chambre, conçu pour les pizzerias, boulangeries et établissements CHR, avec des dimensions de chambre adaptées pour des pizzas de Ø 36 cm ou des plaques de 60 x 40 cm. La gamme TL de Resto Italia offre une cuisson à haute température, atteignant jusqu'à 450 °C, avec une gestion indépendante des résistances de voûte et de sole pour un contrôle optimal de la chaleur.

Spécifications techniques

Modèles disponibles : TL 44, TL 66, TL 99

Température maximale : 450 °C

Dimensions intérieures :

TL 44 : 72 x 72 x 14 cm par chambre

TL 66 : 72 x 108 x 14 cm par chambre

TL 99 : 108 x 108 x 14 cm par chambre

Dimensions extérieures :

TL 44 : 95 x 86,5 x 71 cm

TL 66 : 95 x 122,5 x 71 cm

TL 99 : 131 x 122,5 x 71 cm

Dimensions emballées :

TL 44 : 97 x 100 x 88 cm

TL 66 : 97 x 140 x 88 cm

TL 99 : 133 x 135 x 88 cm

Poids :

TL 44 : 110 kg

TL 66 : 149 kg

TL 99 : 207 kg

Puissance :

TL 44 : 12 kW

TL 66 : 18 kW

TL 99 : 27,6 kW

Alimentation :

TL 44 : 230/400 V

TL 66 : 400 V

TL 99 : 400 V

Capacité plaques 60 x 40 cm :

TL 44 : 1 + 1

TL 66 : 2 + 2

TL 99 : 4 + 4

Installation

Le choix du modèle dépend de l'espace disponible pour l'installation et de la puissance électrique nécessaire. Assurez-vous que l'alimentation électrique est adaptée au modèle sélectionné.

Utilisation

Le panneau de commande électromécanique permet une utilisation fonctionnelle, avec des thermostats contrôlés par carte relais et un allumage séparé des résistances de voûte et de sole. Cela permet d'ajuster le fonctionnement du four selon les besoins de cuisson.

Autres informations

Les fours de la gamme TL utilisent une isolation recyclable et écologique Ecoblanc, limitant les pertes thermiques et la consommation énergétique. Cette isolation est conçue pour éviter les fuites de fibres lors des opérations d'entretien.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Couleur
Argenté
Hauteur
71 cm
Largeur
96 cm
Longueur
98 cm
Poids
110 kg
Source d'alimentation
Électrique
Réf. ManoMano
ME95499998
MMID
847510886807
Réf. fabricant
7020321044B_RESTOITALIA
EAN
0641094518547

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