Four à convection électrique - 10xGN 1/1 - humidificateur - Diamond

Four à convection électrique - 10xGN 1/1 - humidificateur - DiamondDécouvrez le Four à convection électrique Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser la cuisson de vos plats, ce four offre des performances exceptionnelles grâce à une technologie avancée.Caractéristiques principalesLe four est doté de plusieurs fonctionnalités qui garantissent une cuisson homogène et rapide : Chargement crosswise de plats GN 1/1, optimisant l'espace. Structures latérales anti basculante avec pas de 60 mm pour une sécurité accrue.Construction durableSa construction en acier inoxydable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, garantit une longévité et une hygiène optimales : Intérieur en acier inox AISI 304 et extérieur en AISI 430. Isolation thermique en fibre céramique pour une efficacité énergétique. Enceinte de cuisson entièrement soudée avec des coins arrondis.Convivialité et contrôleLes commandes frontales et la facilité d'accès permettent une utilisation sans effort : Panneau de commande étanche "IPX5" avec thermostat de 30 à 300°C. Humidificateur automatique pour éviter le dessèchement des viandes.Avantages clés Une cuisson homogène et rapide, réduisant le temps d'attente. Évite le mélange des goûts grâce à la cuisson simultanée. Humidificateur avec 6 niveaux de régulation d'humidification. Dimensions (l x p x h) : 890 x 900 x 970/1020 mm Puissance électrique : 17.3 kW Voltage : 400/3N 50-60Hz