Four à convection électrique -10x GN 1/1 / humidificateur - Diamond

Four à convection électrique -10x GN 1/1 / humidificateur - DiamondDécouvrez le Four à convection électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four offre une capacité de chargement de plats GN 1/1 et est conçu pour garantir une cuisson homogène et rapide grâce à sa technologie de convection.Caractéristiques techniques Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430. Isolation thermique en fibre céramique. Pieds en inox, garantissant robustesse et durabilité. Enceinte de cuisson entièrement soudée avec coins et angles arrondis. Éclairage latéral pour une visibilité optimale. Porte à double vitrage avec poignée ergonomique et fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. Humidificateur automatique avec 6 niveaux de régulation. Panneau de commandes accessible et étanche (IPX5). Dimensions (L x P x H) : 890 x 900 x 970/1020 mm. Puissance : 17.3 kW, Voltage : 400/3N 50-60Hz.Avantages clés Cuisson homogène et rapide, permettant de cuire plusieurs plats simultanément sans mélange de goûts. Humidification automatique pour conserver les saveurs et le moelleux de vos viandes. Porte à double vitrage offrant une meilleure visibilité et une isolation optimisée.