Four à convection avec humidificateur Bakerlux SHOP Pro Vittoria Matic Touch 6 plaques - 800 x 811 x 682 mm - UNOX

Four à convection avec humidificateur Unox Bakerlux SHOP Pro Vittoria Matic Touch 6 plaques 600X400mmConçu pour la fiabilité et la performance, le four électrique à convection Unox Bakerlux Vittoria est le four idéal pour la cuisson de produits de boulangerie surgelés. BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH est la gamme de fours conçue pour la dorure des produits surgelés à l'intérieur des locaux commerciaux, où les rythmes sont serrés et les volumes sont élevés. La commande intuitive par écran tactile facilite l'exécution de vos tâches quotidiennes de cuisson, qu'il s'agisse d'une simple opération manuelle pour un réchauffage rapide ou des routines de cuisson les plus précises et avancées pour vos pâtisseries spécialisées. La grande capacité du modèle Vittoria peut accueillir jusqu'à 6 plaques - espace entre les plaques 75mm. La conception globale du four le rend facile à nettoyer et à entretenir.Points fortsPorte vitrée à ouverture latéraleCâblé - nécessite une connexion électrique permanenteFonction d'injection d'humidité précise. Nécessite une alimentation en eau courantePlage de température 50°C à 260°C (convection)Jusqu'à 9 étapes de cuisson pour chaque programmeOuverture automatique de la porte à la fin du programme de cuissonPossibilité de connexion à internet via LAN ou WiFiLes fours connectés à internet bénéficient de la technologie de cuisson basée sur les données UnoxJusqu'à 99 programmes avec commandes avancées sur écran tactileConception en acier inoxydable facile à nettoyerCuisson par convection à double ventilateurCaractéristiques techniquesModèle : Modèle : XEFT-06EU-ETRV. 10 kWCapacité : 6x 600X400 mmDimensions : 682(H) x 800(l) x 811(P) mmMatériau : InoxPuissance : 10 kW. Raccord direct au réseauCode fabricant : XEFT-06EU-ETRVPlage de température : 50 °C à 260 °CAlimentation : 380-415 VPoids : 72 kgRéférence : DW075Code EAN : 0615402174305