Couteau désosseur joker inox lame acier 10 cm

Découvrez ce couteau désosseur de la marque Joker, un outil indispensable pour toutes vos préparations culinaires. Sa lame fixe en acier MOVA de 10 cm, reconnue pour sa robustesse et sa dureté de 56 à 58 HRC, vous garantit un tranchant exceptionnel pour découper avec précision viandes et volailles. Le manche de 11,5 cm est fabriqué en corne de cerf, offrant une prise en main confortable et un design élégant. La virole en inox assure une excellente résistance à la corrosion, tandis que la finition satinée de la lame ajoute une touche esthétique et facilite l'entretien.

Ce couteau pèse 244 grammes et mesure 21,5 cm de longueur totale, ce qui le rend maniable et équilibré pour un usage quotidien en cuisine. Il est également équipé d'un déchireur sur le dos de la lame, pratique pour faciliter certaines découpes spécifiques. Pour un rangement sécurisé, une gaine en cuir est incluse, protégeant la lame et garantissant votre sécurité.

Fabriqué avec soin à Albacete, en Espagne, ce couteau désosseur allie tradition et performance. Il convient parfaitement aux amateurs comme aux professionnels qui recherchent un outil fiable et durable. Que vous soyez cuisinier amateur ou expert, ce couteau vous accompagnera dans toutes vos tâches de découpe avec efficacité et précision.