Description générale
Ce set de 11 couteaux Dick Premier Plus est idéal pour les chefs en déplacement et les étudiants débutants. Chaque couteau a été affûté et poli à la main, garantissant une qualité de lame exceptionnelle et une excellente rétention du tranchant. Le manche ergonomique assure une prise en main confortable pour un contrôle optimal. Ce set comprend également un étui de transport robuste pour protéger vos couteaux lors de vos déplacements.Spécifications techniques
- Modèle : Ensemble de 11 couteaux incluant cuillère parisienne, fourchette 180mm, spatule 125mm, couteau à trancher denté 215mm, couteau bec d'oiseau 75mm, couteau filet de sole 180mm, couteau à désosser 150mm, couteau d'office 90mm, couteau de cuisine 215mm, couteau tout usage 250mm, fusil à aiguiser 250mm
- Âge minimum pour l'achat : 18 ans
- Dimensions : 480 (P) x 750 (L) mm
- Matériau : Acier carbone
- Dureté Rockwell : 56°
- Poids : 2,58 kg
- Lames en inox d'alliage X50CrMoV15
Compatibilité et accessoires
- Ensemble livré avec un étui de transport durable et verrouillable
Utilisation
- Convient pour couper tous types d'ingrédients : légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries
- Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité des lames
Autres informations
- Fabriqué en Allemagne
- Affûtés et polis à la main pour une qualité supérieure
- Manches ergonomiques en ABS résistants aux chocs


















