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Ensemble de 11 Couteaux Professionnels - Avec Etui - Dick

Name: Ensemble de 11 Couteaux Professionnels - Avec Etui - Dick
Brand: F. DICK
SKU: 81063000
Price: 558.07 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Ensemble de 11 couteaux professionnels de haute qualité, livré avec un étui robuste en simili-cuir verrouillable. Cet ensemble est idéal pour tous les cuisiniers, des débutants aux chefs expérimentés, souhaitant disposer d'outils fiables et durables.

Spécifications techniques

Dimensions de l'étui : 480 (P) x 750 (L) mm

Poids : 2,58 kg

Matériau des lames : acier carbone, inox d'alliage X50CrMoV15

Échelle de dureté Rockwell : 56°

Compatibilité et accessoires

Couteau tranchelard Premier Plus 22 cm

Couteau bec d'oiseau Premier Plus 8 cm

Couteau filet de sole flexible Premier Plus 18 cm

Couteau d'office Premier Plus 9 cm

Couteau de cuisinier Premier Plus 22 cm

Couteau à désosser Superior 15 cm

Spatule Superior 13 cm

Couteau tout usage denté (couteau à pain) Superior 26 cm

Cuillère parisienne

Fourchette de chef 18 cm

Fusil à aiguiser 25 cm

Utilisation

Ces couteaux sont conçus pour traiter une variété d'aliments, y compris les légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries. Ils sont affûtés et polis à la main pour garantir un tranchant exceptionnel.

Autres informations

Fabriqués en Allemagne, les manches sont ergonomiques et en ABS, résistants aux chocs. Le lavage à la main est recommandé pour préserver la qualité des couteaux.