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Coffret de 6 Couteaux de Cuisine Martelés en Acier 440C et Bois de Pakka Noir - PANGIVO
Dont éco-participation : 0,10 € TTC
Vendu par PANGIVO
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Informations produit
Description
Ce coffret de 6 couteaux de cuisine propose une sélection complète pour vos préparations culinaires. Fabriqués à la main, ces couteaux associent le tranchant de l'acier inoxydable 440C à l'élégance d'un manche en bois de pakka noir. Conçus pour un usage quotidien, ils offrent un équilibre optimal pour couper, émincer et trancher avec précision.
Ce set complet comprend :
- Couteau d'office : lame martelée de 9 cm (épaisseur de 1,5 mm)
- Couteau de cuisine polyvalent : lame martelée de 18 cm (épaisseur de 1,8 mm)
- Couteau de chef : lame martelée de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
- Couteau à pain et pâtisserie : lame martelée dentelée de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
- Couteau à fileter : lame flexible de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
- Couperet chinois : lame martelée de 19 cm (épaisseur de 2,5 mm)
Chaque couteau dispose d'une lame forgée en acier 440C, alliant dureté et résistance à la corrosion. L'aiguisage en double biseau avec un angle de 15° par côté permet des découpes nettes sans écraser les aliments. Le motif martelé traditionnel crée des poches d'air pour empêcher les aliments de coller à la lame.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Acier inoxydable 440C
- Dureté : 60 +/-1 HRC
- Manche : Bois de pakka noir avec soie pleine cachée
- Accessoire : Étui de protection en bambou inclus pour chaque couteau
- Fabrication : 100% fait main
Caractéristiques
- MarquePANGIVO
- CouleurMulticouleur
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- Matière du mancheBois
- Type de couteauCouteau de chef
- Réf. ManoManoME225232891
- MMID539533084558
- Réf. fabricant7421125149666
- EAN7421125149666
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