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Coffret de 6 Couteaux de Cuisine Martelés en Acier 440C et Bois de Pakka Noir - PANGIVO

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Informations produit

Description

Ce coffret de 6 couteaux de cuisine propose une sélection complète pour vos préparations culinaires. Fabriqués à la main, ces couteaux associent le tranchant de l'acier inoxydable 440C à l'élégance d'un manche en bois de pakka noir. Conçus pour un usage quotidien, ils offrent un équilibre optimal pour couper, émincer et trancher avec précision.

Ce set complet comprend :

  • Couteau d'office : lame martelée de 9 cm (épaisseur de 1,5 mm)
  • Couteau de cuisine polyvalent : lame martelée de 18 cm (épaisseur de 1,8 mm)
  • Couteau de chef : lame martelée de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
  • Couteau à pain et pâtisserie : lame martelée dentelée de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
  • Couteau à fileter : lame flexible de 20 cm (épaisseur de 1,8 mm)
  • Couperet chinois : lame martelée de 19 cm (épaisseur de 2,5 mm)

Chaque couteau dispose d'une lame forgée en acier 440C, alliant dureté et résistance à la corrosion. L'aiguisage en double biseau avec un angle de 15° par côté permet des découpes nettes sans écraser les aliments. Le motif martelé traditionnel crée des poches d'air pour empêcher les aliments de coller à la lame.

Caractéristiques techniques :

  • Matériau : Acier inoxydable 440C
  • Dureté : 60 +/-1 HRC
  • Manche : Bois de pakka noir avec soie pleine cachée
  • Accessoire : Étui de protection en bambou inclus pour chaque couteau
  • Fabrication : 100% fait main

Caractéristiques

  • Marque
    PANGIVO
  • Couleur
    Multicouleur
  • Matière de la lame
    Acier inoxydable (inox)
  • Matière du manche
    Bois
  • Type de couteau
    Couteau de chef
  • Réf. ManoMano
    ME225232891
  • MMID
    539533084558
  • Réf. fabricant
    7421125149666
  • EAN
    7421125149666
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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