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Batteur Mélangeur XBE80 Variateur Electronique - 80 L - Dito Sama

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Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur XBE80 est un appareil professionnel idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. Il est conçu pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Ce modèle est équipé d'un système de monte et baisse de cuve activé par un motoréducteur, ainsi que d'un éclairage de cuve pour une meilleure visibilité. Sa construction robuste en châssis mécano-soudé et en matériau inoxydable assure une durabilité optimale.

Spécifications techniques

  • Capacité de la cuve : 80 litres
  • Poids brut : 342 kg
  • Dimensions : Largeur 685 mm, Profondeur 1050 mm, Hauteur 1445 mm
  • Tension : 380-440 V/3N ph/50/60 Hz
  • Puissance : 4 kW
  • Vitesse : 10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire)
  • Cuve en inox AISI 302
  • Capacité maximum : 25 kg (détrempe farine avec 60 % d'hydratation)
  • Rendement : 25 kg/Cycle

    • Compatibilité et accessoires

  • Livré avec : Crochet spirale inox, palette en aluminium coulé, fouet inox AISI 302, cuve de 80 litres et chariot de cuve

    • Utilisation

    Le batteur mélangeur est conçu pour un usage professionnel, permettant de préparer efficacement de grandes quantités de pâte et de mélanges. Il est adapté pour la préparation de 400 à 800 repas par service.

    Autres informations

  • Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de vitesse
  • Dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé
  • Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23)
  • Écran de sécurité en fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation
  • Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge
  • Pieds réglables pour une bonne stabilité

    • Caractéristiques

    • Marque
      MATÉRIEL CHR PRO
    • Hauteur
      144.5 cm
    • Largeur
      68.5 cm
    • Longueur
      105 cm
    • Matières
      Acier inoxydable (inox)
    • Poids
      342 kg
    • Puissance
      2000 W
    • Réf. ManoMano
      ME95368950
    • MMID
      300903786058
    • Réf. fabricant
      600187_DITOSAMA
    • EAN
      0652217526424
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    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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