Batteur Mélangeur Au sol - Cuve 19L, 28L ou 38L - 3 Vitesses - Pujadas

Conçu pour mélanger, fouetter, battre et pétrir, ce batteur mélangeur Pujadas s'adapte aux besoins des boulangeries, pâtisseries, restaurants et laboratoires grâce à ses trois capacités de cuve. Sa transmission par courroie, sa minuterie de 30 minutes et ses accessoires inclus assurent une utilisation fiable, polyvalente et sécurisée.

Batteur mélangeur professionnel Pujadas avec cuve de 19, 28 ou 38 litres

Le batteur mélangeur Pujadas est disponible avec une cuve de 19, 28 ou 38 litres, il permet de mélanger, fouetter, battre ou pétrir différents types d'aliments selon les besoins de production. Il est conçu pour réaliser efficacement les préparations courantes en boulangerie, pâtisserie, restauration et cuisine professionnelle.

Sa transmission par courroie à 3 vitesses facilite l'adaptation du mouvement à chaque recette. La minuterie réglable jusqu'à 30 minutes arrête automatiquement l'appareil à la fin du cycle, limitant ainsi la surveillance nécessaire pendant la préparation.

• Cuve en acier inoxydable

• Modèles internationaux certifiés CE

Un batteur mélangeur adapté aux professionnels du CHR

Grâce à ses trois vitesses, ce batteur mélangeur professionnel convient à de nombreuses préparations :

• pâtes à pain et pâtes à pizza ;
• pâtes à gâteaux et préparations pâtissières ;
• crèmes, sauces et appareils liquides ;
• blancs en neige et crèmes fouettées ;
• purées et mélanges homogènes.

Selon la capacité sélectionnée, l'appareil peut être installé sur un plan de travail ou directement au sol. Ses pieds antidérapants renforcent sa stabilité et limitent les déplacements pendant son fonctionnement.

Sécurité et utilisation maîtrisée

Le batteur mélangeur Pujadas intègre une coupure de sécurité qui interrompt l'alimentation lorsqu'un changement de vitesse est effectué pendant le fonctionnement. Ce dispositif contribue à protéger la transmission et à prolonger la durée de vie de l'appareil.

La garde de sécurité limite les risques de contact accidentel avec les outils en mouvement. La minuterie de 30 minutes permet également de programmer précisément la durée du mélange et d'éviter une utilisation prolongée inutile.

• Dispositif de coupure de sécurité
• Garde de protection incluse
• cordon électrique avec prise Schuko.
• Pieds assurant une bonne stabilité

Accessoires inclus

Le batteur mélangeur est livré avec les principaux équipements nécessaires à son utilisation :

• cuve amovible en acier inoxydable ;
• crochet pétrisseur pour les pâtes denses ;
• fouet métallique pour les préparations légères ;
• batteur plat pour les mélanges homogènes ;

Le moyeu de fixation n° 12 permet d'ajouter des accessoires compatibles, notamment un hachoir à viande ou un coupe-légumes, afin d'étendre les possibilités d'utilisation de l'appareil.

• Cuve de 19 litres : adaptée aux petits volumes et aux établissements disposant d'un espace de travail limité.
• Cuve de 28 litres : recommandée pour une production régulière en restaurant, pâtisserie ou laboratoire.
• Cuve de 38 litres : conçue pour les préparations en plus grande quantité et les cadences soutenues.