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Batteur Mélangeur de Sol Pâtisserie Boulangerie MBE40 - 40 L - Dito Sama

Dont éco-participation : 0,10 € TTC

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Informations produit

Description

Description générale

Ce batteur mélangeur est conçu pour une utilisation professionnelle intensive, idéal pour les boulangeries et pâtisseries. Avec une capacité maximale de 12 kg (détrempe farine avec 60 % d'hydratation), il offre des performances exceptionnelles grâce à ses 3 vitesses pré-programmées modifiables : 40, 80 et 160 tr/min. Il est équipé d'un écran plein de sécurité amovible, sans Bisphénol A, et d'un châssis renforcé pour des travaux intensifs.

Spécifications techniques

  • Largeur extérieure : 655 mm
  • Profondeur extérieure : 850 mm
  • Hauteur extérieure : 1370 mm
  • Poids brut : 203 kg
  • Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
  • Puissance : 2 200 W
  • Variateur de vitesse électronique : 10 vitesses de 30 à 175 tr/min
  • Capacité de la cuve : 40 litres en inox AISI 302
  • Compatibilité et accessoires

  • Livré avec : Crochet spiral, palette, fouet renforcé et cuve inox de 40 litres
  • Installation

  • Pieds réglables pour une bonne stabilité
  • Montée et abaissement de la cuve contrôlés par un levier avec blocage automatique en position relevée
  • Utilisation

  • Vitesse de pétrissage : 1 avec crochet
  • Vitesse de mélange : 2 avec palette
  • Vitesse d'émulsion : 3 avec fouet
  • Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement
  • Panneau de commande étanche avec boutons tactiles, minuterie et affichage de la vitesse
  • Caractéristiques

    • Marque
      MATÉRIEL CHR PRO
    • Longueur
      85 cm
    • Largeur
      65.5 cm
    • Hauteur
      137 cm
    • Poids
      203 kg
    Vous êtes ici :
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. En savoir plus

    Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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