Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur de sol 30 L XBE30 de Dito Sama est un appareil professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines industrielles. Il est équipé d'une goulotte amovible, permettant d'ajouter des ingrédients facilement pendant le fonctionnement. Son châssis mécano-soudé assure une construction robuste, tandis que le mécanisme planétaire étanche protège contre les projections d'eau. Le panneau de commande, également étanche, est doté de boutons tactiles avec minuterie et affichage de la vitesse. Ce batteur mélangeur est idéal pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner, et il est conçu pour une utilisation intensive avec un moteur asynchrone puissant et un variateur de vitesse électronique.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 30 litres

Poids brut : 114 kg

Dimensions : Largeur 532 mm, Profondeur 685 mm, Hauteur 1208 mm

Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance : 1,1 kW

Vitesses : 10 vitesses de 30 à 180 tr/min

Capacité maximale : 7 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation)

Adapté pour 100-300 repas par service

Compatibilité et accessoires

Livré avec : Crochet spirale, palette, fouet et cuve en inox de 30 litres

Installation

Pieds réglables pour une bonne stabilité

Utilisation

Fonctions : Mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
120.8 cm
Largeur
53.2 cm
Longueur
68.5 cm
Matières
Métal
Nombre vitesse(s)
10
Poids
114 kg
Puissance
1100 W
Réf. ManoMano
ME95369126
MMID
941008854737
Réf. fabricant
600167_DITOSAMA
EAN
0652217128857

Batteur Mélangeur de Sol 30 L XBE30 - 10 Vitesses - Dito Sama