Description générale
Le batteur mélangeur de sol Dito Sama XBM30 est un appareil professionnel conçu pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Avec sa cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 30 litres, il est idéal pour des services de 100 à 300 couverts. Son châssis en inox et son variateur de vitesse mécanique garantissent une utilisation durable et efficace.Spécifications techniques
- Capacité : 30 litres
- Rendement : 7 kg/Cycle
- Dimensions : L 532 x P 685 x H 1230 mm
- Poids brut : 114 kg
- Puissance : 0,75 kW
- Voltage : 200-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
- Vitesse : 8 vitesses de 35 à 180 tr/min
Compatibilité et accessoires
- Livré avec : crochet en spirale, palette, fouet et cuve de 30 litres
Installation
- Pieds réglables en hauteur pour une bonne stabilité
Utilisation
- Écran plein de sécurité amovible, sans Bisphénol A, pour limiter les particules de farine
- Mécanisme du planétaire auto-lubrifié pour éviter la perte d'huile
- Détection de la cuve pour la sécurité utilisateur : le batteur ne fonctionne que si la cuve est présente et l'écran de sécurité est fermé
- Montée et abaissement de la cuve contrôlés par un levier avec blocage automatique en position relevée
- Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau
Autres informations
- Contrôles électriques IP55 et machine IP23
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