Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur professionnel de sol XBE30 est conçu pour répondre aux besoins des cuisines industrielles. Avec sa colonne en inox et son moteur asynchrone puissant, il offre une performance optimale pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Son panneau de commande étanche à boutons tactiles permet un réglage précis de la vitesse, tandis que la cuve peut être montée et abaissée facilement grâce à un levier avec blocage automatique.

Spécifications techniques

Capacité de la cuve : 30 litres

Poids brut : 114 kg

Dimensions : Largeur 532 mm, Profondeur 685 mm, Hauteur 1208 mm

Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance : 1,1 kW

Vitesses : 10 vitesses de 30 à 180 tr/min

Détrempe : 7 kg de farine (60 % d'hydratation)

Rendement : 7 kg/cycle

Compatibilité et accessoires

Livré avec : Crochet spirale, palette, fouet et cuve en inox de 30 litres

Prise d'accessoires (accessoires non inclus)

Installation

Pieds réglables pour une bonne stabilité

Utilisation

Idéal pour la préparation de 100 à 300 repas par service

Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement

Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
120.8 cm
Largeur
53.2 cm
Longueur
68.5 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
114 kg
Puissance
1100 W
Réf. ManoMano
ME95369697
MMID
102652655536
Réf. fabricant
600170_DITOSAMA
EAN
0652217171594

Batteur Mélangeur de Sol 30 L Colonne Inox Prise d'Accessoires XBE30 - 10 Vitesses - Dito Sama