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Batteur Mélangeur de Sol 20 L XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama
Dont éco-participation : 0,10 € TTC
Vendu par Matériel CHR Pro
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Informations produit
Description
Batteur mélangeur professionnel, modèle de sol XBE20. - La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
- Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
- Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
- Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant
- Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse
- Châssis en matériau inoxydable.
- Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau
- Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
- L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
- Moteur asynchrone puissant.
- Variateur de vitesse électronique.
- Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.
- Pieds réglables pour une bonne stabilité.
Caractéristiques techniques :
- Largeur extérieure : 532 mm
- Profondeur extérieure : 685 mm
- Hauteur extérieure : 1208 mm
- Poids brut (kg) : 103
- Poids net (kg) : 95
- Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance : 1,01 kW
- Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.
- 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.
- Rendement : 6 - kg/Cycle
- Détrempe : 6 kg avec crochet spiral
- Blanc d'œuf : 32 avec Fouet
Livré avec :
- Crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- Longueur68.5 cm
- Largeur53.2 cm
- Hauteur120.8 cm
- Poids95 kg
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