Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur professionnel de sol XBE20 de Dito Sama est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Il est équipé d'une goulotte amovible pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et d'un panneau de commande étanche avec boutons tactiles, minuterie, réglage et affichage de la vitesse. Avec un châssis en acier inoxydable, il offre toutes les fonctions nécessaires pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.

Spécifications techniques

Capacité : 20 litres

Dimensions : L 532 x P 685 x H 1208 mm

Poids net : 95 kg

Puissance : 1,01 kW

Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Vitesse : 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire)

Rendement : 6 kg/Cycle

Compatibilité et accessoires

Livré avec une cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres

Accessoires inclus : crochet en spirale, palette, fouet, prise d'accessoires

Installation

Montée et abaissement de la cuve contrôlés par un levier avec blocage automatique en position relevée

Pieds réglables pour une bonne stabilité

Utilisation

Adapté pour 50-150 repas par service

Mécanisme planétaire auto-lubrifié pour éviter la perte d'huile

Détection de la cuve pour sécurité utilisateur : le batteur ne fonctionne que si la cuve est présente et l'écran de sécurité est fermé

Autres informations

Écran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, pour limiter les particules de farine

Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34)

Écrans amovibles et démontables sans outils pour un lavage facile au lave-vaisselle

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Hauteur
120.8 cm
Largeur
53.2 cm
Longueur
68.5 cm
Matières
Acier
Poids
95 kg
Puissance
1000 W
Réf. ManoMano
ME95371899
MMID
776785565304
Réf. fabricant
600158_DITOSAMA
EAN
0652217673883

Batteur Mélangeur de Sol 20 L avec Prise d'Accessoires XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama