Batteur Mélangeur 20 L avec Prise d'Accessoires XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama

Name: Batteur Mélangeur 20 L avec Prise d'Accessoires XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: 600156_DITOSAMA
Price: 7091.77 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Le batteur mélangeur professionnel XBE20 est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Avec son design compact, il s'intègre facilement sur une table de travail. Il est équipé d'un écran plein de sécurité amovible, sans Bisphénol, et d'un panneau de commande étanche à boutons tactiles, permettant un réglage précis de la vitesse et une minuterie intégrée. La cuve en inox AISI 302 a une capacité de 20 litres, idéale pour préparer jusqu'à 150 repas par service.

Spécifications techniques

Largeur extérieure : 521 mm

Profondeur extérieure : 685 mm

Hauteur extérieure : 980 mm

Poids brut : 91 kg

Poids net : 76 kg

Tension : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance : 1,01 kW

Vitesses : 10 vitesses de 30 à 180 tr/min

Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) : 6 kg

Capacité pour blanc d'œuf : 32

Compatibilité et accessoires

Livré avec :

Crochet en spirale

Palette

Fouet

Cuve de capacité 20 litres

Prise d'accessoires (accessoires non inclus).

Installation

Pieds réglables pour assurer une bonne stabilité lors de l'utilisation.

Utilisation

Ce batteur mélangeur est adapté pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner divers ingrédients, offrant ainsi une grande polyvalence en cuisine.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Longueur
68.5 cm
Largeur
52.1 cm
Hauteur
98 cm
Poids
76 kg

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