Comment faire une cuisine d'extérieur

A l’instar de nombreux projets d’aménagement, il n’existe pas de solution unique mais plusieurs possibilités pour construire soi-même sa cuisine d’été. Certains préfèreront construire une cuisine d’été extérieure avec des palettes, d’autres aménageront un abri de jardin, et d’autres encore préfèreront construire leur propre cuisine d'extérieur en béton cellulaire. Et c’est cette dernière que nous vous proposons de fabriquer vous-même dans ce guide.

Le béton cellulaire est un matériau léger, bon marché, facile à découper, et s’assemble avec du mortier-colle. Il est résistant dans le temps, décliné sous plusieurs dimensions, peut facilement être recouvert d’enduit… somme toute, il se prête merveilleusement bien à l’aménagement d’une cuisine d’été ou d’un espace barbecue. 

Dans le plan de montage que nous vous proposons, les dimensions retenues pour la cuisine d'extérieur sont révisables au besoin de chaque configuration. Le processus de fabrication restant le même, libre à vous d’ajuster les dimensions de la construction.

Comme vous pouvez le constater sur l’infographie ci-dessus, les dimensions retenues de la cuisine d’été sont : 

• Hauteur du plan de travail : 85 cm

• Hauteur du comptoir : 119 cm

• Longueur : 125 cm

• Profondeur : 62.5 cm

L’épaisseur variable des joints au mortier-colle peut influencer les dimensions finales de la cuisine de quelques millimètres voire d'un centimètre ou deux.

Matériaux et consommables nécessaires à la réalisation de la cuisine d’été

Pour construire cette cuisine extérieure vous aurez besoin de :

• 29 blocs de béton cellulaire ou Siporex de 7 x 25 x 62.5 cm

• 1 sac de mortier colle

• 2 chevrons de 1.40 m de section 5 x 5 cm 

• 2 liteaux de 20 x 27 mm de 60 cm

• 1 plateau d’OSB de 14 mm de 60 x 62.5 cm

• 4 chevilles et vis de 8 x 60 mm 

• 1 seau d’enduit de finition

Nous avons privilégié des dimensions multiples des blocs de Siporex afin de réduire le nombre de coupes et faciliter la construction.

Vue détaillée des faces de la cuisine d'extérieur

Comme vous pouvez le constater sur l’infographie, tous les blocs de Siporex n’ont pas les mêmes dimensions. En effet, l’assemblage croisé fait que leur longueur doit parfois être réduite d’une épaisseur. Aussi, le passage des chevrons pour le maintien du plan de travail et du comptoir nécessite la réalisation de cinq entailles.

Découpes des blocs de Siporex

Les blocs de béton cellulaire, ou Siporex, se découpent facilement à l’aide d’une scie à main à dents de carbure. Si vous ne disposez pas d’une telle scie, vous pouvez les couper à l’aide d’une simple scie égoïne. Attention cependant, votre égoïne aura perdu tout son tranchant après la découpe des blocs. 

• Reportez au sol les mesures de la cuisine, soit l’emplacement des trois parois et du fond.

• Vérifiez l’équerrage du tracé avec une équerre ou avec le théorème de Pythagore. 

Le sol sur lequel est construite la cuisine doit être plan et de niveau.

• Préparez le mortier-colle hydrofuge selon les instructions mentionnées sur le sac. 

• Humidifiez la dalle puis déposez un lit de mortier d’environ 1 cm à l’emplacement des blocs de béton cellulaire que vous allez poser. 

• Posez le premier bloc d’une des parois de côté, puis poursuivez par le fond, la séparation du milieu, et le deuxième côté. 

• Vérifiez la planéité et l’alignement de chaque bloc. Ajustez en tapotant avec la main ou avec un maillet.

• Remplissez les joints verticaux de mortier-colle.

• Humidifiez le haut des blocs de Siporex puis déposez-y un lit de mortier. Posez la seconde rangée tout en vérifiant la planéité et l’alignement de chaque bloc. Ajustez au besoin, puis remplissez les joints verticaux.

Il est inutile d’attendre que les joints sèchent entre les blocs de béton cellulaire pour poser la deuxième rangée.

Pose du chevron sous le plan de travail et le comptoir

• Insérez le chevron à son emplacement. Le coller n’est pas obligatoire car il sera maintenu par les blocs scellés au-dessus. Si toutefois vous souhaitez le fixer, déposez un point de mastic-colle polyuréthane à effet immédiat dans chaque entaille.

Pose du plan de travail et du comptoir

Installation du plan de travail

• Humidifiez le dessus des blocs de béton cellulaire puis déposez un lit de mortier-colle à l'emplacement du plan de travail. 

• Posez bien à plat les blocs en vérifiant avec le niveau leur planéité et alignement. Ajustez au besoin. 

• Humidifiez le Siporex du plan de travail, puis déposez du mortier-colle à l'emplacement des joues du comptoir et de son fond.

• Vérifiez la planéité avec le niveau à bulle et ajustez au besoin.

Installation du comptoir

• Positionnez le chevron du comptoir, collez-le au besoin.

• Posez les blocs du plan de travail après avoir humidifié et déposé du mortier-colle.

• Contrôlez les niveaux et ajustez au besoin.

Veillez à bien remplir les joints verticaux et à contrôler les niveaux de chaque bloc de béton cellulaire posé et de l'ensemble.

• Identifiez l’emplacement de l’étagère puis tracez aux points des perçages. 

• Percez avec la perceuse sans mode percussion. Le diamètre du foret correspond au diamètre nominal de la cheville. Choisissez une cheville à expansion de 8 mm.

• Insérez les chevilles de fixation, puis fixez les 2 tasseaux en les vissant.

Si vous ôtez les liteaux avant l’application de l’enduit de finition, pensez à insérer les vis dans les chevilles pour ne pas boucher ces dernières.

L’application de l’enduit se réalise une fois que le mortier-colle a scellé les blocs de béton cellulaire. Attendre 24 voire 48 heures selon les conditions climatiques.

• Préparez l’enduit de finition hydrofuge selon les instructions du fabricant.

• Humidifiez le béton cellulaire.

• Appliquez l’enduit sur toute la surface des blocs de Siporex, puis lissez-le selon l’effet escompté. 

• Laissez sécher, puis fixez les liteaux si vous les aviez enlevés et installez l'étagère.

La finition à l'enduit est la plus simple, libre à vous de choisir un autre revêtement comme de la briquette de parement par exemple. Le plan de travail et la crédence peuvent très bien être recouvertes de carrelage.

Aménagement de la cuisine d'été

Selon vos besoins, vous pouvez ajouter un évier, fabriquer des tiroirs, des portes battantes aux niches... Si vous voulez de faire passer un tuyau de gaz pour une plancha par exemple, percez le plan de travail dans un coin ou une paroi.

Savoir-faire

Pour réussir ce chantier, il est nécessaire de :

• connaitre les postulats de la maçonnerie ;

• savoir utiliser une perceuse ;

• savoir utiliser une scie à main ;

• savoir prendre des mesures ;

• savoir contrôler un niveau ;

• savoir assembler des éléments conformément à un plan.

Temps de réalisation

• 8 heures environ sur 2 jours

Nombre de personnes

• Une personne

Outils nécessaires

La liste des consommables est renseignée en amont du guide.

• Perceuse et foret

• Maillet

• Niveau à bulle

• Scie à béton cellulaire

• Mètre déroulant et un crayon

• Niveau à bulle

• Truelle, seau et mélangeur

Equipements de protection individuelle

• Chaussures de sécurité

• Gants de sécurité

• Vêtements de travail

Cette liste est non exhaustive, les équipements de protection individuelle sont à adapter à chaque situation de travail.