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Saladette à Poser - Réfrigérée - 5 à 10 x GN 1/4 - 120cm à 200cm - Polar

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Informations produit

Description

La saladette à poser réfrigérée Polar Série G, conçue pour les bars à salade, cuisines de préparation et concepts de restauration rapide, elle maintient les ingrédients entre +2 °C et +8 °C, parfaitement frais et immédiatement accessibles. Configurable de 5 à 10 bacs GN 1/4 selon le modèle.

Sa construction en acier inoxydable, ses parois en verre et sa commande digitale garantissent robustesse, conformité et simplicité d'utilisation au quotidien. Elle offre une solution fiable, flexible et performante pour un usage intensif jusqu'à 32 °C de température ambiante.

Saladette à poser réfrigérée, disponible de 5 à 10 GN 1/4, Polar - Série G

La saladette à poser Polar est idéale pour les professionnels de la restauration, des pizzerias, des bars à salade, des sandwicheries... Conçue comme une vitrine à ingrédients réfrigérée, elle permet de conserver les ingrédients frais à température optimale tout en les maintenant visuellement accessibles, organisés et prêts à l'emploi.

Grâce à sa structure en acier inoxydable, cette saladette garantit une excellente conformité pour un usage en restauration professionnelle. Les parois en verre assurent une protection optimale des aliments contre les contaminations.

Cette saladette réfrigérée à poser se distingue par sa robustesse et sa fiabilité, y compris lorsque la température ambiante atteint 32 °C. Cette saladette est idéale pour une installation sur un plan de travail ou une étagère murale (sans fixation murale directe afin de préserver une ventilation optimale).

Avantages de la saladette Polar :

  • Conservation homogène des ingrédients entre +2 °C et +8 °C
  • Compatible avec des températures ambiantes de 5 °C à 32 °C
    • Froid statique
      • Réfrigérant R600a (GWP 3)
        • Commande digitale de température,
          • Dégivrage en continu par évaporation avec dégivrage manuel
            • Peut être utilisée avec ou sans pare-haleine en verre,
              • Pieds robustes pour un positionnement stable et précis
                • Montage simple du vitrage (verre livré séparément pour sécuriser le transport)

                Caractéristiques techniques communes

                • Matériau : Acier inoxydable
                • Compatibilité : bacs GN 1/4 (non compris). Retrouvez notre sélection de bacs GN 1/4.
                  • Profondeur max. des bacs GN : 100 mm
                    • Isolation : 4 cm
                      • Puissance : 150 W
                        • Tension : 220-240 V / 230 V
                          • Intensité : 1 A

                          Référence soumise à une Eco-participation.

                          Modèles disponibles au choix selon la taille GN et la largeur

                          Modèle 1200 mm : 5 x GN 1/4

                          Référence : G608

                          • Dimensions : 435 (H) x 1200 (L) x 330 (P) mm
                          • Poids : 49 kg

                          Modèle 1500 mm : 7 x GN 1/4

                          Référence : G609

                          • Dimensions : 435 (H) x 1500 (L) x 330 (P) mm
                          • Poids : 57 kg

                          Modèle 1800 mm : 8 x GN 1/4

                          Référence : G610

                          • Dimensions : 435 (H) x 1800 (L) x 330 (P) mm
                          • Poids : 65 kg

                          Modèle 2000 mm : 10 x GN 1/4

                          Référence : G611

                          • Dimensions : 435 (H) x 2000 (L) x 330 (P) mm
                          • Poids : 70 kg

Caractéristiques

  • Marque
    POLAR
  • Hauteur
    43.5 cm
  • Poids
    57 kg
  • Puissance sonore
    45 dB
  • Matières
    Verre / Acier inoxydable (inox)

Questions fréquentes

Cet équipement maintient les ingrédients à une température optimale entre +2 °C et +8 °C.

Cet appareil utilise un système de froid statique pour la conservation des aliments.

Les bacs compatibles avec cet équipement ont une profondeur maximale de 100 mm.

Réponses générées par IA à partir des informations vendeur
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