Sperli – Tétragone (épinard de Nouvelle-Zélande) Carla's Bester – Graines de légumes, 18 plantes

Les plantes sont buissonnantes, se ramifient volontiers après pincement et atteignent 60 à 100 cm de haut. Les tiges portent des feuilles vert clair et charnues.

Le rendement de ce légume savoureux est élevé, d'autant que les plantes ont peu tendance à monter en graines, même par forte chaleur estivale.

Le sol doit être exempt de mauvaises herbes, riche en éléments nutritifs et en humus, et humide.

Nécessite un emplacement ensoleillé à mi-ombragé.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Tetragonia tetragonioides
• Cycle de vie : annuelle
• Semis : mars-mai
• Récolte : juillet-octobre
• Hauteur : 60-100 cm
• Quantité : 18 plantes