Sperli – Scarole verte « Grüner Escariol » – Graines de légumes, variété tardive et robuste, cœur ferme, 25 cm

Variété tardive et robuste, aux feuilles larges, en forme de coupe et légèrement dentées, et au cœur ferme.

Insensible à l'humidité d'automne. Pour que la salade acquière une structure intérieure tendre, il faut la blanchir, c'est-à-dire la lier avec un lien.

Pousse sur un sol riche en humus et en nutriments, avec une humidité suffisante.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Cichorium endivia
• Cycle : annuel
• Semis : juin à juillet
• Récolte : septembre à octobre
• Hauteur : env. 25 cm
• Quantité : pour env. 100 plantes