Sperli – Carotte Pariser Markt 5 (Daucus carota) – Graines de légumes, ronde, précoce, hauteur env. 30 cm

Pariser Markt 5 est une carotte ronde précoce, à la couleur intense et au goût sucré.

Les carottes ont de multiples usages, par exemple en salade de crudités, comme légume cuit ou braisé, dans les ragoûts et les soupes, ou en jus fraîchement pressé. Elles conviennent aussi à la congélation.

Pour prévenir une attaque de mouches de la carotte, il est recommandé de couvrir les planches de filets de protection spéciaux dès début mai, ou de semer les carottes en culture associée avec des oignons ou de la sarriette.

Choisir un emplacement ensoleillé et des sols meubles, légers, riches en humus, non fraîchement fumés.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Daucus carota
• Cycle de vie : annuelle
• Semis : mars-juin
• Récolte : juin-septembre
• Hauteur : env. 30 cm
• Quantité : pour 1 000 plants