Description générale
Le couteau Shiori de la série 撓 Sashimi est spécialement conçu pour couper les filets de poisson cru en fines tranches, idéal pour la préparation de sashimis et de nombreux autres sushis. Sa lame de forme spéciale, composée de 67 couches d'acier Damas fin AUS-10 japonais authentique, offre une durabilité et une flexibilité exceptionnelles. Le manche en bois d'ébène noir ajoute une touche d'élégance classique, faisant de ce couteau un choix parfait pour toutes les cuisines et un excellent cadeau.
Spécifications techniques
Autres informations
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