Salamandre L75 gaz PRO 1 zone de chauffe sur base mobile, 7400 W, GAZ

Salamandre L75 gaz professionnelle sur base mobile – 1 zone de chauffe – 7,4 kW – Modèle 24086Cette salamandre gaz professionnelle L75 sur base mobile est conçue pour le gratinage, le dorage et le maintien en température des préparations en cuisine professionnelle. Fonctionnant au gaz butane / propane, elle développe une puissance de 7,4 kW assurée par deux brûleurs à flamme pilotée, garantissant une montée en température rapide et une diffusion homogène du rayonnement. Le système à crémaillère permet de régler précisément la position du plateau par rapport à la source de chaleur, offrant un contrôle optimal selon le type de préparation. Sa conception tout inox finement satiné assure robustesse, hygiène et élégance, tandis que la base mobile facilite l'intégration et le positionnement dans l'espace de travail. Avantages professionnels Puissance de 7,4 kW adaptée au gratinage et au dorage intensifs Fonctionnement gaz butane / propane pour une grande autonomie Système à crémaillère pour un réglage précis du plateau Deux brûleurs à flamme pilotée pour un rayonnement homogène Régulation de la température par régulateur d'énergie Allumage Piezo simple et rapide Sécurité renforcée avec robinet à soupape, voyant pilote et thermocouple Construction en acier inoxydable finement satiné Tiroir de récupération extractible pour un nettoyage facile Base mobile pour une installation flexible en cuisineCaractéristiques du produit Type : salamandre gaz professionnelle Modèle : L75 Installation : base mobile Nombre de zones de chauffe : 1 Énergie : gaz Alimentation : butane / propane Puissance : 7 400 W Surface utile : 575 x 400 mm Dimensions (L x P x H) : 750 x 400 x 460 mm Poids : 38 kg Thermostat : 1 Système de réglage : crémaillère Brûleurs : 2 brûleurs à flamme pilotée Allumage : Piezo Sécurité : thermocouple et robinet à soupape Structure : acier inoxydable satiné Tiroir de récupération : extractibleCette salamandre gaz est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement mobile, puissant et précis pour le gratinage, le dorage et la finition des plats.