Salamandre électrique PRO 2 zones de chauffe, à plafond mobile, résistances blindées, 4500 W, 400 V - TRI

Salamandre électrique professionnelle à plafond mobile – Résistances blindées Incoloy – 400 V – Modèle 24094RCette salamandre électrique professionnelle à plafond mobile est conçue pour le gratinage, le dorage et la finition rapide des plats en cuisine professionnelle. Son système de chauffage par résistances blindées Incoloy permet d'atteindre une température stabilisée jusqu'à 400 °C, garantissant une montée en température rapide et une excellente régularité de chauffe. Le plafond mobile facilite l'ajustement précis de la distance entre la source de chaleur et les aliments, s'adaptant instantanément aux besoins de cuisson. Sa construction tout inox assure robustesse, hygiène et durabilité, tandis que les deux zones de chauffe indépendantes offrent une grande flexibilité d'utilisation. Avantages professionnels Résistances blindées Incoloy pour une température stabilisée jusqu'à 400 °C Plafond mobile pour un réglage précis et rapide de la cuisson Deux zones de chauffe indépendantes réglables en demi ou pleine puissance Chauffe homogène idéale pour gratinage, dorage et finition Construction tout inox robuste et hygiénique Large surface utile adaptée aux volumes professionnels Plat inférieur amovible avec grille pour un nettoyage facilité Support mural disponible en optionCaractéristiques du produit Type : salamandre électrique professionnelle Système : plafond mobile Technologie de chauffe : résistances blindées Incoloy Nombre de zones de chauffe : 2 Énergie : électrique Alimentation : 400 V / 3 / N / T Puissance : 4 500 W Surface utile : 740 x 375 mm Dimensions (L x P x H) : 800 x 640 x 590 mm Poids : 60 kg Thermostat : 1 Structure : acier inoxydable Plat inférieur : amovible avec grille Support mural : en optionCette salamandre électrique est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant, précis et fiable pour le gratinage et la finition des préparations.