Salamandre gaz PRO 2 zones de chauffe, à plafond fixe, 8100 W, GAZ

Salamandre gaz professionnelle à plafond fixe – 2 zones de chauffe – 8,1 kW – Modèle 24096GRCette salamandre gaz professionnelle à plafond fixe est conçue pour le gratinage, le dorage et la finition rapide des plats en cuisine professionnelle. Équipée de deux zones de chauffe indépendantes alimentées par des brûleurs infrarouges, elle développe une puissance totale de 8,1 kW pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. La crémaillère à 4 niveaux permet d'ajuster facilement la hauteur de la grille selon le type de préparation, assurant un contrôle précis de la cuisson. Sa construction tout inox garantit robustesse, hygiène et durabilité, tandis que le plat inférieur amovible avec grille facilite l'entretien quotidien. Avantages professionnels Puissance élevée de 8,1 kW pour gratinage et dorage rapides Deux zones de chauffe indépendantes réglables en demi ou pleine puissance Crémaillère à 4 niveaux pour ajuster la hauteur de cuisson Brûleurs infrarouges pour une chauffe efficace et homogène Construction tout inox robuste et hygiénique Grille et plat inférieur amovibles pour un nettoyage facilité Utilisation simple et adaptée aux usages intensifs Support mural disponible en optionCaractéristiques du produit Type : salamandre gaz professionnelle Système : plafond fixe Nombre de zones de chauffe : 2 Énergie : gaz Alimentation : butane / propane Puissance : 8 100 W Surface utile : 740 x 375 mm Dimensions (L x P x H) : 800 x 640 x 590 mm Poids : 42 kg Thermostat : 1 Réglage hauteur : crémaillère 4 niveaux Structure : acier inoxydable Grille et plat inférieur : amovibles Injecteurs gaz naturel : inclus Support mural : en optionCette salamandre gaz est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant, fiable et précis pour le gratinage et la finition rapide des préparations.