Quedlinburger Saatgut – Piment jalapeño Japo – Graines de légumes, variété précoce, hauteur 50-80 cm

Japo est une variété précoce à forte nouaison.

Les fruits, aromatiques et piquants, mesurent env. 7 cm de long et ont une paroi épaisse. Ils passent du vert (plus doux) au rouge foncé (plus fort) en mûrissant. Ce jalapeño convient à la culture en pleine terre, ainsi qu'en pot ou en bac sur balcon et terrasse.

Idéal pour la cuisine et pour relever les sauces salsa et le chili con carne. Les fruits rouge foncé bien mûrs peuvent être facilement séchés en les suspendant la tête en bas. Les jalapeños verts comme rouges se conservent dans l'huile d'olive.

Semer à env. 1 cm de profondeur. Repiquer env. 2 à 3 semaines après la germination. Planter en pleine terre fin mai, une fois le risque de gel écarté, après avoir endurci les plants. Distance de plantation : env. 50 x 50 cm.

Jalapeño, piment et poivron appartiennent à la même famille et sont très sensibles au froid. Les jeunes plants ne sont mis en pleine terre qu'après les dernières gelées nocturnes. Lors de la plantation, incorporer un engrais longue durée dans la terre et, si nécessaire, apporter un engrais liquide.

Les fruits et les graines sont très piquants. Les tenir hors de portée des enfants et des animaux domestiques et porter des gants lors du semis.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Capsicum annuum L.
• Durée de vie : annuelle
• Semis : préculture février-avril
• Germination : à 20–25 °C de température du sol en 18 à 20 jours
• Récolte : juillet–octobre
• Hauteur : 50-80 cm
• Quantité : suffisante pour env. 8 à 10 plants