Quedlinburger Saatgut – Persil plat « Gigante d'Italia » – Ruban de semis de 6 mètres, graines d'herbes aromatiques, bisannuel

Persil plat à grandes feuilles lisses, de croissance très vigoureuse. Les feuilles rappellent le céleri et sont particulièrement relevées.

Se prête très bien à la congélation.

« Gigante d'Italia » donne à chaque soupe, mais aussi à d'autres plats, une note particulière ; pour cela, ajouter les feuilles de persil fraîchement hachées à la fin – ne pas les faire cuire.

Poser le ruban de semis dans un sillon d'env. 1 cm de profondeur, l'humidifier, le recouvrir de terre, le tasser et arroser de nouveau copieusement. Pas d'éclaircissage, car l'écartement entre les plants est optimal.

Coupé pas trop court, le persil peut être récolté plusieurs fois.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Petroselinum crispum
• Durée de vie : bisannuelle
• Semis : à l'intérieur toute l'année, en pleine terre de mars à juillet
• Germination : 14 à 20 jours à une température du sol d'au moins 14 °C
• Récolte : à l'intérieur toute l'année, en pleine terre de juin à novembre
• Quantité : 6 mètres de ruban de semis