Quedlinburger Saatgut – Panais Suttons Student – Graines de légumes, racines jusqu'à 40 cm, pour env. 280 plants

Les panais, résistants au gel, atteignent jusqu'à 40 cm de long et ont une teneur élevée en vitamines et en minéraux.

On les prépare comme les carottes ou le persil tubéreux. Les panais se prêtent aussi parfaitement à la congélation.

Semer en pleine terre à 0,5 cm de profondeur. Il est recommandé de respecter un écartement de 50 cm entre les rangs et de 8 à 12 cm sur le rang.

Pour faciliter la récolte en hiver, couvrir les planches de branchages.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Pastinaca sativa
• Durée de vie : annuelle à bisannuelle
• Semis : fin mars–mai
• Germination : 25 à 35 jours à 14-20 °C
• Récolte : fin octobre–mars
• Quantité : pour env. 280 plants