Quedlinburger Saatgut – Mélange de légumes asiatiques pour wok – Graines de légumes, ruban de semis de 6 m

Des légumes croquants pour le wok, sans effort de préculture : ce ruban de semis de 6 mètres de long réunit trois légumes-feuilles asiatiques – Amchoi Red, Komatsuna Green Boy et Mizuna Early. L'amchoi et la mizuna ont un goût relevé qui rappelle le radis et le cresson ; la komatsuna est un peu plus douce, avec une saveur proche du chou.

Les jeunes feuilles agrémentent les salades composées fraîches ; à maturité, ces salades asiatiques au port lâche se font revenir brièvement au wok ou à la poêle. La récolte s'étend de mai jusqu'aux premières gelées.

L'utilisation est très simple : poser le ruban de semis dans un sillon d'env. 1 cm de profondeur, arroser généreusement et recouvrir d'une fine couche de terre – les graines sont déjà espacées de façon idéale et le papier se décompose dans le sol en formant de l'humus. Un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, avec un sol bien drainé et riche en humus et une humidité régulière, est idéal.

En un coup d'œil

• Nom botanique : divers
• Durée de vie : annuelle
• Mélange de variétés : Amchoi Red, Komatsuna Green Boy et Mizuna Early
• Goût : relevé, rappelant le radis et le cresson, komatsuna plus douce
• Ruban de semis pratique : à poser dans un sillon d'env. 1 cm de profondeur, arroser, recouvrir d'une fine couche de terre
• Semis : pleine terre de mars à septembre
• Germination : à 10-20 °C de température du sol, en 10 à 20 jours
• Récolte : de mai jusqu'aux premières gelées, env. 6 semaines après le semis
• Quantité : pour env. 6 mètres linéaires