Quedlinburger Saatgut – Haricot nain Golden Teepee – Graines de légumes, haricot beurre à gousses jaune doré de 15-18 cm

Golden Teepee donne de nombreuses gousses jaune doré, fines, de 15 - 18 cm de long. La variété est mi-précoce ; ses gousses rondes et sans fil peuvent être récoltées sur une longue période.

Les gousses tendres donnent une salade de haricots croquante. Les longues gousses conviennent aussi très bien comme accompagnement de légumes. Comme les gousses contiennent une protéine végétale nocive, la phasine, ne jamais les consommer crues. La cuisson rend les haricots comestibles.

Cette obtention réunit les gousses délicieusement croquantes et pourtant tendres d'un haricot beurre productif avec un port à gousses au-dessus du feuillage : les gousses pendent librement au-dessus du feuillage, bien visibles et faciles à cueillir. Le moment optimal de la récolte est ainsi particulièrement facile à juger.

Le semis se fait en rangs espacés de 40 – 50 cm, 1 graine tous les 6 – 8 cm, ou en poquets tous les 40 cm avec 5 – 7 graines chacun. Profondeur de semis env. 2 – 3 cm.

Les plants mis à germer en pots dès fin avril sur le rebord de fenêtre ou en serre arrivent à maturité particulièrement tôt.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Phaseolus vulgaris L. var. nanus
• Durée de vie : annuelle
• Semis : pleine terre de mi-mai à mi-juillet
• Germination : à 15-25 °C en 8 à 15 jours
• Récolte : juillet-octobre
• Quantité : suffisante pour env. 4 mètres linéaires