Quedlinburger Saatgut – Courge géante « Atlantic Giant » – Graines de légumes, très gros fruits

Les gros fruits lourds conviennent remarquablement à la mise en conserve au vinaigre. Ils ont besoin de beaucoup d'eau, d'engrais et de chaleur.

Un point d'attraction au jardin, aux usages variés en cuisine. Le fruit orange clair est délicieux en compote, ainsi que dans les soupes, en légume d'accompagnement et dans les gâteaux.

En semis direct, 2 graines par poquet. Distance env. 1,5 x 1 mètre. Dans un sol très nutritif ; le tas de compost est idéal.

Le record du monde pour un fruit est de 496 kg, en 1998 en Ontario, au Canada. La courge fait idéalement de l'ombre au compost. La plante y trouve aussi le mieux les nombreux éléments nutritifs dont elle a besoin.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Cucurbita maxima
• Durée de vie : annuelle
• Semis : pré-culture février-avril, en plein air à partir de mai
• Germination : env. 12 jours à 25 °C
• Récolte : septembre-octobre
• Quantité suffisante pour : env. 5 emplacements de plantation