Quedlinburger Saatgut – Blette Ampera – Graines de légumes, côtes rouge feu et feuilles vert foncé cloquées, hauteur env. 50 cm

Légume savoureux et décoratif, aux côtes rouge feu et aux feuilles vert foncé cloquées. Convient à la culture d'été et d'automne.

Les côtes peuvent être cuites ou étuvées comme des asperges, les feuilles comme des épinards. Un plaisir pour les yeux aussi comme plante ornementale dans un massif de fleurs.

Semer à 2-3 cm de profondeur en rangs espacés de 40 cm, recouvrir de terre et maintenir humide. Éclaircir les plantules vigoureuses à 25 cm d'écartement.

Toujours récolter d'abord les feuilles extérieures afin que les feuilles du cœur puissent continuer à pousser. Une récolte continue est ainsi possible.

En un coup d'œil

• Nom botanique : Beta vulgaris
• Durée de vie : annuelle
• Semis : semis direct d'avril à août
• Germination : 10 à 25 jours à 10-20 °C de température du sol
• Récolte : de juin à octobre, à partir de la 10e semaine après le semis
• Hauteur : env. 50 cm
• Quantité : pour env. 4 mètres linéaires