Pratique Peu encombrant et belle contenance
Pot à choucroute en grès émaillé 5L – Avec 2 pierres demi-lune – Joint à eau pour étanchéité – Lacto-fermentation légumes maison
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Informations produit
Description
Description générale
Le pot à lacto-fermentation est idéal pour préparer vos légumes fermentés, notamment la choucroute maison. Fabriqué en grès émaillé, il est durable et de haute qualité, offrant une capacité variant de 3 à 40L selon vos besoins. Ce pot est livré avec deux pierres en demi-lune qui aident à presser les légumes durant la fermentation, tout en maintenant un environnement propice à la lacto-fermentation.
Spécifications techniques
- Matériau : Grès émaillé
- Capacité : De 3 à 40L
- Inclus : 2 pierres demi-lune pour alourdir
- Équipé d'un joint à eau pour une étanchéité parfaite
Compatibilité et accessoires
Ce pot à lacto-fermentation est compatible avec tous les types de légumes que vous souhaitez fermenter. Les pierres demi-lune sont spécialement conçues pour s'adapter parfaitement à ce pot.
Installation
Pour commencer, râpez vos légumes à l'aide d'une mandoline et disposez-les en couches dans le pot. Ajoutez du sel et éventuellement des aromates entre chaque couche. Utilisez un pilon pour presser les légumes et éliminer l'air, puis recouvrez-les du jus extrait. Placez les pierres en grès sur le dessus, puis installez le joint à eau.
Utilisation
Après avoir préparé votre pot, laissez vos légumes fermenter pendant quelques mois. Les légumes ainsi préparés peuvent se conserver jusqu'à un an. Ils sont riches en vitamines, notamment en vitamine C. Vous pouvez les déguster cuits ou crus selon vos préférences.
Autres informations
Le grès émaillé est résistant aux chocs thermiques et non réactif avec les aliments acides, garantissant la sécurité et la qualité de vos préparations fermentées.
Caractéristiques
- MarqueHAMEA HOME
- Réf. ManoManoME67632084
- MMID596341733236
- Réf. fabricant3760331385999
- EAN3760331385999


















