Pont Chauffant Professionnel Infrarouge - 2 ou 3 Zones - Bartscher

Maintien au chaud professionnel : performance et hygiène pour vos buffets et passe-plats

Optimisez votre service avec un pont chauffant professionnel conçu pour maintenir vos plats à température idéale en continu. Grâce à une double diffusion de chaleur (infrarouge + plaque chauffante), ce modèle garantit une présentation soignée, une qualité gustative préservée et une efficacité énergétique adaptée aux environnements exigeants.

Une solution de maintien au chaud performante et polyvalente

Double diffusion de chaleur pour une température homogène

Le pont chauffant professionnel Bartscher associe chaleur supérieure par lampes infrarouges et chaleur inférieure via une plaque chauffante en acier inoxydable. Cette combinaison assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant le dessèchement des aliments tout en conservant texture et saveurs.

Zones de chauffe indépendantes pour un contrôle précis

Chaque modèle dispose de zones chauffantes réglables séparément :

• 2 zones pour les versions compactes
• 3 zones pour les besoins à plus grande capacité

Cette configuration permet d'adapter la température selon les plats (viandes, légumes, sauces, accompagnements) et d'optimiser le service en simultané.

Compatibilité GN pour une intégration immédiate

Les surfaces de maintien au chaud sont compatibles avec les bacs GN 1/1 :

• 2 x GN 1/1 pour les modèles standards
• 3 x GN 1/1 pour les grandes capacités

Parfait pour une utilisation en cuisine professionnelle, buffet, self-service ou passe-plats.

Structure robuste et hygiénique

Fabriqué en acier inoxydable, le pont chauffant garantit :

• une excellente résistance à un usage intensif
• un nettoyage rapide et conforme aux normes d'hygiène
• une durabilité optimale en fonctionnement continu

La protection en plexiglas intégrée agit comme pare-haleine, sécurisant vos préparations face aux projections extérieures.

Puissance maîtrisée pour une consommation optimisée

Avec une puissance de 0,8 kW à 1,2 kW selon les modèles, ces équipements assurent un maintien au chaud efficace tout en limitant la consommation énergétique.

Commande intuitive et mise en service rapide

Les interrupteurs indépendants et voyants lumineux offrent une lecture immédiate de l'état de fonctionnement.
Livrés en kit simple à monter, ce pont chauffant est rapidement opérationnel, même en environnement à forte activité.

Caractéristiques techniques communes

• Type de chauffage : lampes infrarouges + plaque acier inoxydable
• Température : de 30 °C à 85 °C
• Matériaux : acier inoxydable et plexiglas
• Alimentation : 230 V
• Fréquence : 50-60 Hz
• Utilisation : prêt à brancher
• Protection hygiénique : oui (plexiglas)
• Témoin lumineux : oui
• Interrupteur marche/arrêt : oui

Différences entre les modèles

I2WL801 - 2 zones chauffantes

• 2 sources infrarouge (0,25 kW chacune)
• Capacité : 2 x GN 1/1
• Puissance : 0,8 kW
• Dimensions : 735 x 560 x 550 mm
• Dimensions plaque maintien au chaud : L 680 x P 535 mm
• Hauteur libre : 250 mm
• Poids : 12,3 kg

I3WL1200 – 3 zones chauffantes

• 3 sources infrarouges (0,25 kW chacune)
• Capacité : 3 x GN 1/1
• Puissance : 1,2 kW
• Dimensions : 1085 x 560 x 545 mm
• Dimensions plaque maintien au chaud : L 1030 x P 535 mm
• Hauteur libre : 250 mm
• Poids : 17,6 kg