Pont Chauffant Plaque Vitrocéramique - 1 ou 2 Zones - Bartscher
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Informations produit
Description
Maintenez vos préparations à température idéale avec un pont chauffant professionnel alliant performance, hygiène et design. Parfait pour buffets, restaurants et espaces de service, il garantit une présentation soignée et une qualité constante.
Une solution de maintien au chaud performante et adaptée aux professionnels
Cette gamme de ponts chauffants professionnels est disponible en plusieurs versions pour s'adapter à votre activité :
- I1WL400 : 1 zone GN 1/1 compacte
- I2WL800 : 2 zones GN 1/1 avec double chauffage
Idéal pour les buffets, self-services, traiteurs et cuisines professionnelles.
Technologie infrarouge pour une chaleur homogène
Les lampes infrarouges assurent une diffusion uniforme de la chaleur, permettant de maintenir les plats à une température constante sans altérer leur texture ni leur goût.
Plaque vitrocéramique hygiénique et performante
La surface en vitrocéramique offre une excellente résistance à la chaleur et se nettoie facilement. Elle garantit un environnement hygiénique adapté à un usage intensif.
Double système de chauffe pour des résultats optimaux
L'association de la plaque chauffante et des lampes infrarouges permet de maintenir les plats chauds en douceur, sans dessèchement, tout en conservant leurs qualités gustatives.
Zones de chauffe indépendantes (selon modèle)
Le modèle double dispose de zones réglables séparément, offrant un contrôle précis pour maintenir différents plats à des températures adaptées simultanément.
Compatibilité GN pour une flexibilité maximale
Les surfaces sont conçues pour accueillir des bacs GN 1/1, facilitant l'intégration dans les cuisines professionnelles et les lignes de service existantes.
Protection hygiénique intégrée
La protection en plexiglas contre les postillons et la toux assure une sécurité alimentaire optimale tout en permettant une parfaite visibilité des plats.
Utilisation simple et immédiate
Livrés entièrement montés et prêts à l'emploi, ces ponts chauffants à lampe infrarouge permettent une mise en service rapide sans installation complexe.
Design compact et professionnel
Leur conception en acier inoxydable associée à une surface vitrocéramique élégante s'intègre parfaitement dans les environnements professionnels modernes.
Caractéristiques techniques communes - Type de chauffage : lampes infrarouges + plaque vitrocéramique
- Température : de 30 °C à 85 °C
- Matériaux : acier inoxydable et plexiglas
- Alimentation : 230 V
- Fréquence : 50-60 Hz
- Utilisation : prêt à brancher
- Protection hygiénique : oui (plexiglas)
- Témoin lumineux : oui
- Interrupteur marche/arrêt : oui
Différences entre les modèles
I1WL400 – Version compacte
- 1 zone chauffante
- 1 source infrarouge (0,25 kW)
- Capacité : 1 x GN 1/1
- Puissance : 0,4 kW
- Dimensions : 380 x 555 x 560 mm
- Hauteur libre : 230 mm
- Poids : 7,5 kg
I2WL800 – Version double
- 2 zones chauffantes indépendantes
- 2 sources infrarouges (0,25 kW chacune)
- Capacité : 2 x GN 1/1
- Puissance : 0,8 kW
- Dimensions : 740 x 565 x 570 mm
- Hauteur libre : 300 mm
- Poids : 14 kg
Caractéristiques
- MarqueBARTSCHER
- Largeur74 cm
- Hauteur20 cm
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- CouleurArgenté
Questions fréquentes
La plage de température de cet équipement varie de 30°C à 85°C, ce qui permet de maintenir les plats à la température souhaitée. Cela le rend adapté pour garder les aliments chauds sans les cuire davantage.
Oui, cet appareil possède deux zones chauffantes réglables séparément. Cela permet de chauffer différents plats à des températures distinctes, offrant ainsi une flexibilité lors de la préparation des repas.
Cet équipement utilise des ampoules infrarouges comme source de chaleur, avec une puissance de 0,25 kW par source. Cela permet un chauffage rapide et efficace des plats.
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