Pommier Golden Delicious/Pot de 10L - Gobelet 3 ans

Le Pommier 'Golden Delicious' : Un Classique des Vergers

Malus pumila 'Golden Delicious' est le nom botanique de cette variété de pommier domestique, mondialement connue pour ses fruits jaunes dorés et sa saveur douce et sucrée.

Origine et Histoire

• Découverte fortuite : Cette variété est apparue au début du XXe siècle dans le comté de Clay, en Virginie-Occidentale (États-Unis). Elle est issue d'un semis spontané, probablement un croisement de la variété 'Grimes Golden'.
• Diffusion rapide : Grâce à ses qualités gustatives et à sa facilité de culture, la 'Golden Delicious' s'est rapidement répandue dans le monde entier, devenant l'une des variétés les plus cultivées.

Description Botanique

• Arbre : Le pommier 'Golden Delicious' est un arbre fruitier de taille moyenne, à la croissance vigoureuse et à la ramification dense. Son port est généralement érigé.
• Feuillage : Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé, et présentent une légère pubescence sur la face inférieure.
• Fleurs : Les fleurs sont blanches, groupées en corymbes, et apparaissent au printemps.
• Fruits : Les pommes sont de taille moyenne à grande, de forme arrondie et légèrement conique. Leur peau est jaune d'or, parfois légèrement striée de rouge. La chair est blanche, ferme, fine, juteuse et croquante. Le goût est doux, sucré, avec une légère acidité.

Caractéristiques et Intérêts

• Productivité : La 'Golden Delicious' est une variété très productive, qui entre en fructification relativement tôt.
• Rusticité : Elle est assez rustique et s'adapte à différents types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
• Conservation : Les pommes se conservent très bien, plusieurs mois au frais, ce qui en fait une variété idéale pour la consommation hivernale.
• Utilisation : Les pommes 'Golden Delicious' sont appréciées aussi bien pour la consommation fraîche que pour la cuisine. Elles sont parfaites pour les compotes, les tartes, les gâteaux et les jus de fruits.

Culture et Entretien

• Plantation : Le pommier 'Golden Delicious' se plante de préférence à l'automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Il nécessite un emplacement ensoleillé.
• Taille : La taille est essentielle pour maintenir un arbre équilibré et favoriser la production de fruits. Elle s'effectue en hiver, sur bois dormant.
• Fertilisation : Un apport d'engrais régulier est recommandé, surtout pendant la période de croissance des fruits.
• Protection : Le pommier 'Golden Delicious' peut être sensible à certaines maladies et ravageurs, comme le feu bactérien, le carpocapse ou les pucerons. Des traitements préventifs peuvent être nécessaires.

En résumé, le pommier 'Golden Delicious' est un arbre fruitier robuste et productif, qui offre des pommes de qualité, appréciées pour leur saveur douce et leur conservation. C'est un choix excellent pour les jardiniers amateurs comme pour les professionnels.