Plaque de cuisson - Lisse en chrome - Unité individuelle - Profondeur de 70 cm - Gaz - Maxima

Plaque de cuisson - Lisse en chrome - Unité individuelle - Profondeur de 70 cm - GazLe fait de griller les aliments donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Tout ce que vous préparez sur le grilde la viande aux légumes grâce aux températures élevées, ces ingrédients cuisent très rapidement. Ainsi, les vitamines et la saveur sont préservées. Si vous travaillez dans une grande cuisine très fréquentée, cette plancha Heavy Duty est idéale car elle dure longtemps et résiste aux manipulations brutales. De plus, la plancha est un mode de cuisson plus sain car vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de graisse ou d'huile. Cette plancha peut être placée sur elle-même ou sur une base en acier inoxydable. Vous pouvez choisir entre une base ouverte ou une base avec une porte, qui sont faciles à commander.être placée dans une ligne de cuissonSur cette plancha robuste, les aliments sont grillés sur une plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm, chromée et satinée. La plaque de gril est placée dans le renfoncement étanche. Cette plancha à gaz est équipée d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez l'utiliser aussi bien avec le GPL qu'avec le gaz naturel. Le bac de récupération pratique de 1,5 litre et la protection contre les éclaboussures d'huile rendent l'utilisation de ce gril sûre. Le thermostat de sécurité permet de régler les températures entre 100 et 300 °C. Si vous travaillez avec une ligne de cuisson dans votre cuisine, cette plancha s'y intègre parfaitement.Facile à nettoyerLe nettoyage de cette plancha professionnelle ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac de récupération amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et soigneusement. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus alimentaires grossiers s'enlèvent mieux avec un grattoir. Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation sûre.Grill à usage intensif chromé lisse - simple - gazBoîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydableLe revêtement chromé réduit le rayonnement thermiqueDessus soudé sans soudure15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinéeS'enfonce magnifiquement dans une niche étancheComposants très résistantsEquipé d'un grand bac de récupération de 1,5LDétonateurs électriques piézoélectriquesEquipé d'un piloteThermostat de sécurité 100-300 degrés CelsiusSoupape de sécurité pour le gaz avec thermocoupleGPL ou NatuurgasConstruction très durableConception hygiéniqueFacile à nettoyerDesign ergonomiquePoids net : 20 kgDimensions : L400 x P700 x H280 mmPuissance : 1 x 7.0 kWPuissance totale : 7,0 kWInjecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturelInjecteurs de gaz supplémentaires installés : G30 - GPL (Propane / Butane)Poids net : 20kgDimensions : B40 x D70 x H28cmPuissance de sortie : 1 x 7.0 kWPuissance totale : 7,0 kWInjecteurs de gaz installés G25-gaz naturelJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)