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Plancha gaz à rainures acier 800x700 13.0 kW G30/37 mbar - Stalgast

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Informations produit

Description

Plancha gaz à rainures acier 800x700 13.0 kW G30/37 mbar - Stalgast- Destiné au traitement thermique direct des aliments, consistant en grillades ou fritures- Processus utilisant de l'énergie de gaz naturel- Ligne d'équipements dédiée comme éléments de chaîne de chauffage ou comme postes de traitement thermique autonomes- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles- Convient pour la petite, moyenne et grande restauration- Design moderne- Boutons ergonomiques- Panneau avant gravé au laser- Système de sécurité disponible depuis le panneau de contrôle- Surface de travail de 2200/4400 mm²- Plage de température de travail jusqu'à 300°C- Deux zones de travail distinctes- Trou d'évacuation des déchets et de la graisse- Bac à graisse- Rebords latéraux et arrière élevés- Disponible en version gaz G27 et G31- Pieds réglables ~ 20 mm- Générateur d'étincelles alimenté en 230V- Construction en acier inoxydable- Surface de travail de la plaque d'environ 4400 mm²- Processus utilisant de l'énergie de gaz naturel- Trou d'évacuation des déchets dans la plaque- Bac pour déchets et graisse- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles- Adapté pour la petite, moyenne et grande restauration- Rebords latéraux et arrière élevés- Thermostat de sécurité avec contrôle manuel (réinitialisation)- Design moderne- Boutons ergonomiques- Générateur d'étincelles- Flamme pilote du brûleur- Plage de température jusqu'à 300°C- Panneau avant gravé au laser- Système de sécurité disponible depuis le panneau de contrôle- Plaque 1/2 lisse 1/2 gaufrée- Pieds réglables- Surface de travail de 2200/4400 mm²- Plage de température de travail jusqu'à 300°C- Buses de gaz G20 (GZ50) incluses- Deux zones de travail distinctes- Trou d'évacuation des déchets et de la graisse- Bac à graisse- Rebords latéraux et arrière élevés- Disponible en version gaz G27 et G31- Pieds réglables ~ 20 mm- Générateur d'étincelles alimenté en 230V- Construction en acier inoxydableHauteur - H: 250 mm Profondeur - D: 700 mm Largeur - W: 800 mm Alimentation: gaz Fréquence: 50 Hz Type de surface de travail: striée Puissance électrique: 0.025 kW Marque: Stalgast Température max.: 300 °C Puissance gaz: 13 kW Consommation de gaz G25.3: 1,564 m3/h N° de certificat gaz MTIC: 0068-GAR-00016 Appareil adapté au pays: PL Ligne: 700 Type de gaz: G30 (propane-butane) Tension d'alimentation [V]: 230 V Charge: oeQn Type: A1 Consommation de gaz G20: 1.376 m3/h Consommation de gaz G27: 1.678 m3/h Consommation de gaz G30: 1.025 kg/h Consommation de gaz G31: 1.01 kg/h IP: 24 Poids: 90 kg Adapté au gaz: G30(3B/P) 37mbar

Caractéristiques

  • Marque
    STALGAST
  • Couleur
    Argenté
  • Destination d’usage
    Intérieur
  • Gaz
    Gaz naturel
  • Matériau de la plaque de cuisson
    Acier
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Nombre de zone(s)
    2
  • Source d'alimentation
    Gaz
  • Sur pied
    Oui
  • Tension électrique
    230 V
  • Type d'allumage
    Manuel
  • Type de surface cuisson
    Rainuré
  • Réf. ManoMano
    ME251415754
  • MMID
    217940974204
  • Réf. fabricant
    9731230
  • EAN
    5904833401742
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