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Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Fixes - 53 Litres - PizzaGroup

Name: Pétrin Professionnel Vitesse Variable Tête Et Cuve Fixes - 53 Litres - PizzaGroup
Brand: MATÉRIEL CHR PRO
SKU: IF53VS_NOSEM
Price: 3088.46 EUR
Availability: InStock

Dont éco-participation : 0,10 € TTC

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Vendu par Matériel CHR Pro

Informations produit

Description

Description générale

Le pétrin professionnel à vitesse variable de PizzaGroup est conçu pour un mélange optimal de la pâte, grâce à sa spirale spécialement conçue. Il permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La grille intégrée permet d'ajouter des ingrédients en toute sécurité pendant l'utilisation et de vérifier la consistance de la pâte en temps réel.

Spécifications techniques

Capacité cuve : 53 L

Capacité pâte : 44 kg

Dimensions du bol (Diam x H) : 500 x 270 mm

Dimensions (L x P x H) : 530 x 860 x 720 mm

Puissance : 1.5 kW

Alimentation : 230/1N+T

Poids : 112 kg

Autres informations

Toutes les parties en contact avec la nourriture, comme le bol et la spirale, sont en acier inoxydable AISI 304.

Conçu pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.

Équipé de roulettes pour un déplacement facile.

Entraînement par chaîne.

Minuteur intégré.

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Capacité de la cuve
53 L
Hauteur
72 cm
Largeur
86 cm
Longueur
53 cm
Matières
Acier inoxydable (inox)
Poids
112 kg
Puissance
1500 W
Réf. ManoMano
ME95369362
MMID
444280929334
Réf. fabricant
IF53VS_NOSEM
EAN
0637902468517

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