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Description générale
Pétrin mécanique à 2 vitesses de la marque AFI Collin Lucy, conçu pour produire une pâte de qualité professionnelle, idéal pour les boulangeries, pizzerias et usines alimentaires.Spécifications techniques
- Tension: Tri 400 V
- Volume: 80 L
- Capacité maximale de farine: 50 kg
- Puissance: 2,6/5,2 kW
- Poids: 512 kg
- Dimensions: Largeur 1210 mm, Profondeur 720 mm, Hauteur 1430 mm
- Minuterie digitale programmable (max 30 min)
- Temps de mélange: 15 minutes
- Crochet d'agitation moulé d'une pièce
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