Lave-vaisselle à capot (L)500 x (P)500 mm, avec pompe et doseuse, 8600 W, 400 V - TRI

Caractéristiques techniques principales Capacité et conception : Capacité de la chaudière : 7,4 litres. Capacité du réservoir : 58 litres, permettant de laver de grands volumes. Hauteur de charge maximale : 450 mm, idéale pour les récipients GN et les plateaux 600x400 mm. Casier : 500 x 600 mm, compatible avec une large variété de vaisselle et d'ustensiles. Corps et porte à double épaisseur, pour une meilleure isolation thermique et un fonctionnement silencieux. Sécurité et contrôle thermique : Protection thermique thermofusible pour la chaudière (105 °C) et le réservoir (99 °C). Thermomètres numériques pour la chaudière et la cuve, assurant une précision optimale. Performances et cycles de lavage Puissance totale : 8,6 kW, pour des cycles rapides et efficaces. Options de cycles : 3 durées de lavage au choix : 60, 120 ou 180 secondes, pour s'adapter à tous les besoins. Pompe de rinçage et pompe de vidange péristaltiques standard, garantissant une performance de rinçage et une évacuation optimales. Pompe à détergent intégrée pour une gestion automatique et précise des produits de lavage. Dimensions et installation Dimensions compactes et ergonomiques : Dimensions (H x L x P) : 1340 x 595 x 730 mm. Profondeur avec porte ouverte : 1267 mm, permettant un accès facile pour le chargement et le déchargement. Dégagement de porte : 400 mm, idéal pour les récipients volumineux. Alimentation électrique : Triphasé, alimentation 400V pour une performance maximale. Intensité : 12,6 A, optimisée pour les besoins professionnels. Installation professionnelle obligatoire : Garantie activée uniquement si le produit est installé par un spécialiste agréé. Les tuyaux de vidange ne sont pas couverts par la garantie en cas de casse due à une mauvaise utilisation ou un nettoyage inadéquat. Avantages clésConception robuste et durable : Fabriqué en acier inoxydable avec une porte et un corps à double épaisseur pour une isolation optimale et une durabilité accrue. Technologie avancée : Commande numérique pour un contrôle précis et intuitif. Fonction d'autodiagnostic intégrée pour faciliter la maintenance. Hygiène garantie : Réservoir et chaudière protégés thermiquement pour maintenir des températures parfaites. Rinçage et dosage automatiques pour des résultats impeccables à chaque cycle. Polyvalence : Adapté pour les récipients GN, les plateaux de pâtisserie, et toute autre vaisselle professionnelle grâce à sa capacité et à ses cycles réglables. Ergonomie et facilité d'utilisation : Casier large (500 x 600 mm) et dégagement de porte de 400 mm pour un chargement sans effort. Pourquoi choisir le Gastro-M Alfa 1200 ?Le Gastro-M Alfa 1200 est la solution idéale pour les établissements exigeants en matière de lavage intensif et hygiénique. Sa capacité à gérer des ustensiles volumineux, sa commande numérique et ses multiples fonctions font de cet appareil un outil performant et durable. Que ce soit pour des restaurants, des hôtels ou des boulangeries, ce lave-vaisselle garantit une propreté irréprochable, tout en optimisant le temps et les efforts de l'équipe.